Horas extra al finalizar un contrato de verano: cómo liquidarlas

Agosto y septiembre son los meses en los que vencen miles de contratos temporales de verano en hostelería, comercio y turismo. Cuando llega la fecha de fin, muchas pymes se centran en calcular el finiquito y se olvidan de un paso previo obligatorio: cerrar y revisar el registro horario del trabajador para comprobar si hay horas extra pendientes de pago. Saltarse ese paso es una de las causas más frecuentes de reclamaciones y de sanciones de la Inspección de Trabajo al final de la temporada alta.

En este artículo explicamos qué exige la ley al terminar un contrato temporal, cómo detectar y calcular las horas extra antes de firmar el finiquito, y qué debe conservar tu empresa una vez el trabajador se ha ido.

Qué dice la ley sobre el fin de un contrato de temporada

La mayoría de las altas de verano se formalizan como contrato temporal por circunstancias de la producción (artículo 15.2 del Estatuto de los Trabajadores), pensado para picos de actividad como la campaña estival. Tiene una duración máxima de seis meses, ampliable a doce por convenio colectivo, dentro de un periodo de referencia de doce meses.

Al finalizar, el trabajador tiene derecho a una indemnización de 12 días de salario por año de servicio (artículo 49.1.c del Estatuto de los Trabajadores), calculada de forma proporcional al tiempo trabajado, salvo que el convenio colectivo aplicable establezca una cantidad superior. Si el mismo puesto se repite temporada tras temporada de forma previsible, conviene revisar si en realidad corresponde un contrato fijo discontinuo, que tiene sus propias reglas de llamamiento y no exige esa indemnización de fin de contrato.

Pero la indemnización es solo una parte del finiquito. Antes de calcularlo, hay que cuadrar las horas.

El registro horario no termina con el contrato: hay que revisarlo antes de liquidar

El Real Decreto-ley 8/2019 obliga a registrar diariamente la hora de inicio y fin de la jornada de todos los trabajadores, también los temporales y a tiempo parcial, y a conservar esos registros durante cuatro años a disposición del trabajador, sus representantes y la Inspección de Trabajo. Esa obligación no desaparece cuando el contrato termina: al contrario, es precisamente en ese momento cuando el registro se convierte en la prueba que determina si se debe algo más al trabajador.

Antes de tramitar la baja y el finiquito, tu empresa debería:

• Cerrar el registro horario del periodo completo del contrato, sin huecos ni fichajes pendientes de validar.
• Comparar las horas trabajadas con las contratadas semana a semana, no solo el total del periodo, porque en temporada alta las horas extra suelen concentrarse en fines de semana y eventos puntuales.
• Revisar si hay correcciones manuales sin trazabilidad (fichajes borrados o modificados sin dejar constancia de autor, fecha y motivo), algo que la Inspección de Trabajo considera un indicio de manipulación del registro.
• Guardar una copia firmada del resumen de horas antes de que el trabajador cause baja, para evitar discrepancias posteriores sobre lo que se le comunicó.

Puedes consultar el detalle completo de esta obligación en nuestro artículo sobre el Real Decreto-ley 8/2019 y el registro horario obligatorio.

Cómo calcular las horas extra pendientes

El artículo 35 del Estatuto de los Trabajadores establece que las horas extraordinarias se retribuyen por convenio colectivo o contrato individual, sin que en ningún caso el importe pueda ser inferior al valor de la hora ordinaria. Si no hay pacto expreso, se entiende que las horas extra realizadas deben compensarse con descanso dentro de los cuatro meses siguientes a su realización, algo que en un contrato de temporada que ya ha terminado obliga a pagarlas en el propio finiquito, porque ya no hay margen para compensarlas con descanso.

El cálculo básico es sencillo si el registro horario está completo:

Concepto	Cómo se calcula
Horas ordinarias del periodo	Jornada pactada en el contrato × semanas trabajadas
Horas realmente registradas	Suma de las horas de entrada y salida fichadas cada día
Horas extra	Horas registradas − horas ordinarias (por semana, no en cómputo global)
Valor de la hora extra	Salario bruto mensual ÷ horas ordinarias mensuales (mínimo el valor de la hora ordinaria)
Importe a liquidar	Horas extra × valor de la hora extra

Para ver el cálculo aplicado a un caso concreto, con cifras y desglose paso a paso, tenemos una guía específica sobre cómo calcular las horas extra con ejemplos.

Un matiz importante: el límite legal de 80 horas extra al año (artículo 35.2 ET) no exime de pagarlas si se superó ese tope; simplemente añade una infracción adicional que la Inspección de Trabajo puede sancionar aparte del impago.

Qué debe incluir el finiquito de un contrato de temporada

Además de la indemnización de 12 días por año, el finiquito de un contrato de verano debe recoger, como mínimo:

• Salario de los días trabajados del último mes que aún no se hayan abonado.
• Parte proporcional de las pagas extraordinarias, si no están prorrateadas en la nómina mensual.
• Vacaciones generadas y no disfrutadas, en dinero, proporcionales al tiempo trabajado.
• Horas extra pendientes de pago o de compensación, según lo detectado en el registro horario.
• Indemnización por fin de contrato temporal, cuando corresponda.

Firmar el finiquito no impide que el trabajador reclame después horas extra no incluidas: el plazo de prescripción para reclamar cantidades derivadas del contrato de trabajo es de un año desde que la deuda pudo exigirse (artículo 59.2 del Estatuto de los Trabajadores). Por eso conviene cuadrar el registro horario antes de liquidar, y no confiar en que la firma del finiquito cierra el asunto por sí sola.

Qué riesgo hay si no cuadras el registro horario al cerrar la temporada

Si la Inspección de Trabajo revisa una empresa con plantilla estacional y detecta que el registro horario no existe, no es fiable o no permite comprobar las horas realmente trabajadas, la sanción por infracción grave va de 751 € a 7.500 € (artículo 7.5 de la Ley de Infracciones y Sanciones en el Orden Social). Si además se comprueba que hay horas extra no abonadas, la infracción se acumula: puede tratarse tanto de una falta en materia de registro horario como de un impago salarial, con recargos e intereses sobre el importe adeudado.

Buenas prácticas para pymes de hostelería y turismo con plantilla estacional

La forma más eficaz de evitar sorpresas al cerrar un contrato de temporada es que el registro horario esté correcto desde el primer día, no solo al final:

• Usa un sistema de fichaje digital que registre entrada y salida en tiempo real, incluso desde el móvil o una tablet compartida en el propio local, sin depender de que alguien pase los datos a Excel a mano.
• Activa la firma semanal del trabajador sobre sus propios fichajes, para que cualquier discrepancia se detecte y corrija cuando ocurre, no en la última semana de la campaña.
• Mantén un histórico auditable, con autor, fecha y valor anterior y nuevo de cada corrección, exportable a CSV o PDF si la Inspección de Trabajo lo solicita.
• Si tu negocio tiene terraza, cocina o zonas sin buena cobertura, asegúrate de que el sistema funcione sin conexión y sincronice después, para no perder fichajes en plena hora punta.

Este es exactamente el tipo de gestión para el que está pensado QWorker, software de control horario para hostelería: fichaje desde móvil, web o tablet compartida con PIN, firma digital semanal y auditoría completa de cambios, sin límite de trabajadores ni de sedes. Puedes probarlo gratis 14 días sin tarjeta y ver cómo queda tu registro horario listo para el cierre de temporada desde el primer fichaje. Consulta los precios de QWorker: desde 2,50 €/trabajador/mes, sin permanencia.

Preguntas frecuentes

¿Qué pasa si detecto horas extra no registradas al revisar el fichaje al final de la temporada? Debes calcularlas y abonarlas antes o junto con el finiquito. Si el registro horario tiene huecos, la falta de prueba juega en contra de la empresa: la jurisprudencia reciente del Tribunal Supremo señala que, cuando no hay un registro horario fiable, la carga de probar cuántas horas se trabajaron realmente puede recaer sobre el empresario.

¿Cuánto tiempo tiene el trabajador para reclamar horas extra impagadas tras acabar el contrato? Un año desde que pudo exigir el pago, según el artículo 59.2 del Estatuto de los Trabajadores. Firmar el finiquito no elimina ese derecho si las horas extra no estaban incluidas o no se detallaron correctamente.

¿Siempre hay que pagar indemnización al terminar un contrato de verano? Sí, si es un contrato temporal por circunstancias de la producción: 12 días de salario por año trabajado (o lo que fije el convenio colectivo, si es superior). No aplica en contratos de interinidad ni en los fijos discontinuos, que se rigen por sus propias reglas de llamamiento.

¿Puedo corregir un registro horario después de que el trabajador haya causado baja? Sí, pero cualquier corrección debe quedar registrada con autor, fecha y motivo del cambio, igual que si el trabajador siguiera en plantilla. Un registro "corregido" sin ese rastro pierde valor como prueba ante la Inspección de Trabajo.

¿Cuánto tiempo debo conservar el registro horario de un trabajador que ya no está en la empresa? Cuatro años desde el final de cada periodo registrado, tal y como exige el Real Decreto-ley 8/2019, con independencia de que el trabajador siga o no en la empresa.